http://butlerscafealice.blog32.fc2.com/ アリスが僕達の前から消えてしまった！お茶の用意も、ランチの準備も、お菓子だって焼いたのに！アリス、君はどこへ行ってしまったの？ 君が帰ってくるのを待っているよ？私たちのアリス、その澄んだ声を私たちの耳にもう一度・・・。 ja http://butlerscafealice.blog32.fc2.com/blog-entry-331.html こんにちは。イブキです。本日はご帰宅下さったご主人様、お嬢様、誠に有難うございます。お給仕致しましたのは、コトとイブキ、そしてサキでした。開店間近に雨が降り出すという悪天候で、お店付近を歩いている人影がちらほら居るだけで少し物寂しい気がしました。気温もぐぐんと下がりましたので、家の中で暖かくしていたいですよね（笑）そんな悪天候にも関わらず、ALICEに足を運んで下さるご主人様方には凄く感謝です。途中、 イブキです。

本日はご帰宅下さったご主人様、お嬢様、誠に有難うございます。
お給仕致しましたのは、コトとイブキ、そしてサキでした。



開店間近に雨が降り出すという悪天候で、お店付近を歩いている人影がちらほら
居るだけで少し物寂しい気がしました。
気温もぐぐんと下がりましたので、家の中で暖かくしていたいですよね（笑）

そんな悪天候にも関わらず、ALICEに足を運んで下さるご主人様方には凄く感謝で
す。



途中、電気機器が壊れてしまい…さつまいものパウンドケーキを作っている最中
にorz
究極お店を閉店することになりました。

看板がなく引き返した方もいるかもしれません。
少しばかりのおもてなししか出来なかったご主人様方には、大変ご迷惑をおかけ
致しました。



お嬢様からは、お祝いにとケーキまで頂いてしまいました。
美味しくいただきました。
有難うございます！


昨日、飛由(ヒュー)さんが作ったと言っていたケーキを１つばかりいただきまし
た。
生地も味もしっかりしていて、凄く美味しかったです！
飛由さんは多才で、憧れます(*´ー｀*)裁縫や料理…話術など!!!!

今度は僕に、チーズケーキを作ってください。アップルパイでも構わないですよ
（笑）



昨日はお暇な時間が少しありましたので、スタッフの撮影をしていました。
店内はセピア調な空間(電球？)ですので、なかなか写真を撮るのに設定などが大
変で…サキくんとお互いに持って来た一眼レフで試行錯誤していました。

その時に撮った写真をいくつか上げておきますね。
コトさんが可愛くて、サキくんがかっこ良くて…そんな中に僕が紛れ混んでいい
のかと本気で思いました。

サキくん
コトさん




アットホームなカフェな店内を。
スタッフの私物がちらほらありますが、お許しください；；




イブキ
]]> collagecafealice日常 2009-11-22T23:24:01+09:00 カフェアリス＠いざって言う時は光ってます（嘘です） FC2-BLOG http://butlerscafealice.blog32.fc2.com/blog-entry-330.html おはようございます。本日のCollage Café Aliceでしたが、いかがでしたでしょうか？寒い中のご帰宅でしたので、温かい紅茶で少しでもお身体が温まりますようにと気持ちを込めて給仕させていただきました。あっ。またも、妖精さんの悪戯により朝一より慌てていたのは秘密でございます（苦笑妖精さんの悪戯には困ったのものです。俺が妖精さん達に悪戯を止めさせる為の対処方法を取りますと、勝手に退治又は消去となってしま 本日のCollage Café Aliceでしたが、いかがでしたでしょうか？
寒い中のご帰宅でしたので、温かい紅茶で少しでもお身体が温まりますようにと気持ちを込めて給仕させていただきました。
あっ。またも、妖精さんの悪戯により朝一より慌てていたのは秘密でございます（苦笑
妖精さんの悪戯には困ったのものです。
俺が妖精さん達に悪戯を止めさせる為の対処方法を取りますと、勝手に退治又は消去となってしまいますので、二度とお会い出来なくなる可能性が高く……
どなたか、妖精さんの悪戯だけを止める、良い対処方法をご存じの方は居ませんでしょうか？

あっ、本日は何の日等と言う雑学を交えた方が良いのかどうか……有った方が良いですか？？
11月21日はケーム業界では「任天堂の日」と言われております。
理由といたしましては、大手ゲームメイカー様の任天堂様が大作タイトル発売日に当てることが多いためという話です。
また、インターネットの元型でありますARPANET（アーパネット）の公開実験が開始されました日でもございます。
何やら電子系の日というようにも感じさせられる日のようでございます。

本日のDesertSweetsの方は、俺の手作り製でございました。初、俺の手作りを皆様におだししたのですが。
食されました、お嬢様・旦那様のお口にお会いしましたでしょうか？
初の手作りDesertのご提供でしたので、お口にお会いしたのかどうか大変ドキドキしております。



次回の手作りDesertは何を作ろうかと色々考えております。っとは言いましても、気が向きませんと作らないのですが（笑


１１月２１日のFood＆Desert
■レタスシチュー＋パン
□ポテトパイ
■蜜柑のパウンドケーキ
□ふわふわチョコレートケーキwithカスタードクリーム
■飛由君のSecretDesert
□おからのクッキー

レタスシチューは朝食で食べさせて頂きましたが、美味しゅうございました。
シチューの上に乗っておりました香草なのですが、独特の清涼感がございましてシチューのお味を大変引き立ててくれるのですが……俺は苦手でございました（汗

飛由君のSecretDesertはSecretですのでお教えできません。
どのようなものだったのかは食されました、お嬢様・旦那様だけの秘密にございます。
ただ言えます事は、俺が居ました国のDesertだったということです。

俺お手製Desertの方ですが、少々残っておりますので、俺は居りませんが明日（11月22日）にも居りませんが提供させていただきます。
蜜柑のパウンドケーキは残り僅かとなっておりますので、お早目にご注文ください。

本日のSelect Taeはまたも俺がselectさせて頂きました。
■リラックス
□ペパーミント
■紅烏龍

本日、置いてありました果物は柿と蜜柑と薩摩芋でございました。


温かい物が恋しい時期となってまいりました。
この3連休中、お屋敷近くへお出かけの際にはご休憩がてら温かい飲み物をちょっと飲みにいらっしゃってください。
執事・メイド一同、お屋敷を暖かくしてお待ちしております。 ]]> 未分類 2009-11-22T00:21:00+09:00 カフェアリス＠いざって言う時は光ってます（嘘です） FC2-BLOG http://butlerscafealice.blog32.fc2.com/blog-entry-329.html こんばんわ。日付は違うけど、１１月２１日のアリスの日記です。本日は１日目でしたが何とかかんとか終わりました＾＾あ、今日もとっても楽しかったですさて、みなさん。これはなんでしょうか？クッキーのように見えますが。コトの親戚の作ったおいもです。北国にいる親戚はクリスマスローズを作っているのですが、兼業で野菜も作っています。今日はこの野菜を使いました＾＾じゃがいもほくほくですそして、今日はせっかくのクリス

さて、みなさん。これはなんでしょうか？





クッキーのように見えますが。コトの親戚の作ったおいもです。北国にいる親戚はクリスマスローズを作っているのですが、兼業で野菜も作っています。今日はこの野菜を使いました＾＾じゃがいもほくほくです





そして、今日はせっかくのクリスマスイルミネーションの点灯式だったということで、コトの好きなスパークリングティーを朝から作って最後のお別れ会（皆さまにお休みなさいませ。という７時過ぎからある閉会式的なもの）でふるまいました。なんだかあたふたになりましたが、バラのいいにおいと、キャンドルの明かりで今日はとても神聖な気分で終われてうれしかったです。明日は、営業時間が短いので、その分忙しいのかな?とか思いながら、久しぶりに早めにお部屋に下がらせていただきました。

ヒューと夕食を一緒につついたのですが、最近二人でサキの国のお料理をつつくのが好きです。

あ・・・・！ヒューからスープ一口もらうの忘れた！


ちょっとショックです＾＾；


最近はヒューのお屋敷に来る前の話とか聞けるので楽しいです。これからも、ちょっとずつ、皆との距離を縮めるができればいいなぁ…。そんなこと思っていたコトでした。


おまけ


「あ、ジャガイモだ…。」


「ちょっ！コトちゃん！何撮ってんの？！」
]]> collagecafealice日常 2009-11-20T23:41:33+09:00 カフェアリス＠いざって言う時は光ってます（嘘です） FC2-BLOG http://butlerscafealice.blog32.fc2.com/blog-entry-328.html こんばんはサキです最近冷え込んできましたね寒いっ！いよいよ冬、そろそろマフラーや手袋が恋しい季節。さて、遅くなりましたが１１月１５日の話題でも手短に。イブキくんも日記に書いていますが、古都ちゃんが育てたバジル収穫祭ですね＾＾*１４時ごろから１時間程度でしたか・・・？ひっそりと行われておりました。収穫祭の様子は前回の日記にイブキくんが載せているとおりです。皆で「これ・・・これだけ山盛りで、ミキサーか
最近冷え込んできましたね寒いっ！

いよいよ冬、そろそろマフラーや手袋が恋しい季節。






さて、遅くなりましたが１１月１５日の話題でも手短に。

イブキくんも日記に書いていますが、古都ちゃんが育てたバジル収穫祭ですね＾＾*

１４時ごろから１時間程度でしたか・・・？ひっそりと行われておりました。

収穫祭の様子は前回の日記にイブキくんが載せているとおりです。

皆で「これ・・・これだけ山盛りで、ミキサーから溢れませんか・・？」などなど楽しく会話しながらソースをつくりパンに付けたりしておいしくいただきました＾＾

収穫祭の様子をいぶきくんが一眼カメラでカッコ良く撮っていたことがとても印象に残っています、あのときイブキ君の目がキラリと光っていたのを私はけっして見逃しておりません（笑）


収穫祭以外のことでは、そうですね。
・またブレーカーが落ちたのはきっと私が働いていたからいよいよクラッシャー・・・・・・いやいやいやそんなまさか
・皆さんからよくお問い合わせいただくので。何回かご帰宅されている方はひょっとするとご存知かと思いますが、お屋敷の中、アリスのコミュニケーションノートもとい日記、ありますよー（笑）毎回書き足されておりますので気になる方はお尋ねください＾＾
・そして、コミュニケーションノートのほか古都ちゃんのレシピノートなるものもございます＾＾お屋敷の中ぜひ探してみてください。宝探しみたいでワクワクするかも・・・です！

私もそのうち古都ちゃんとヒノくんや皆から許可いただいたら何かこっそり置きたいなあ。



最後に、収穫祭の様子ではありませんが、私も何枚か携帯で写真撮ったのでUPしますね



※古都ちゃん作業中、肩が捩れていますよー＾＾



※イブキくんにお花持ってもらいました



※味見ですつまみ食いではありません


画質がよくなくて申し訳ありません、今度２３日は私も一眼カメラ持って行こうかな？






私信

DEAR：イブキくん
茹でる、焼く、煮る、炒める。
私、包丁握らなかったらなんとなく料理はできますよ（笑）
・・・料理、包丁が鬼門です


それでは今日はこの辺で。
またお会いしましょう ]]> 未分類 2009-11-18T00:13:04+09:00 カフェアリス＠いざって言う時は光ってます（嘘です） FC2-BLOG http://butlerscafealice.blog32.fc2.com/blog-entry-327.html こんにちはお嬢様、ご主人様。お久しぶりです、イブキです。僕は、その日が今の店舗になり初のお給仕でして、あたふたとサキくんの後を金魚のフンのように着いて回りました。後半は落ち着いて行動出来たように思えます。多分ですが…ちなみに出勤は、コトさん・サキくん・イブキの３人でした。さて、11/15はジェノベーゼ祭でした。ジェノベーゼとは、イタリア・リグリア州のジェノバ県生まれのソースで、 バジルペーストに、松の実 お久しぶりです、イブキです。

僕は、その日が今の店舗になり初のお給仕でして、あたふたとサキくんの後を金
魚のフンのように着いて回りました。
後半は落ち着いて行動出来たように思えます。多分ですが…

ちなみに出勤は、コトさん・サキくん・イブキの３人でした。


さて、11/15はジェノベーゼ祭でした。
ジェノベーゼとは、イタリア・リグリア州のジェノバ県生まれのソースで、 バジ
ルペーストに、松の実、チーズ、オリーブオイルなどを加えたものです。



14:00～16:00にお店をCLOSEしまして、その時間にご帰宅下さったご主人様と一緒
にバジルの収穫をしました。
コトさんが毎日愛を込めながら育てていったバジルを、スタッフやご主人様と摘
み(むしる？←w)店内にバジルの匂いが充満していました。




それからコトさんのクッキングコーナーが始まり、豆知識も交えながらジェノベ
ーゼ作りをしました。



途中、皆さんでニンニクの皮剥きが始まり凄くアットホームでした。ご主人様と
一緒にニンニクの皮剥きをするとは思いもしませんでした（笑）





材料を全てミキサーにかけ



ジェノベーゼソースの出来上がりです。




終始ジェノベーゼソースが出来るまでを体験しました。
お味の方はと言いますと…ニンニクの味が凄く出ていて、辛味だったりチーズの
独特の味があったり…
ジェノベーゼソースを食べた事がなかった僕だったので、凄く新鮮でした。


閉店後に、サキくんがジェノベーゼソースパスタを作ってくれたのですが、絶品
でした！料理が不器用で有名なサキくんでしたので不安だったのですがww
あ、サキくんに怒られるかな。



僕の初出勤の感想と致しましては、凄く楽しくてお嬢様、ご主人様との距離感が
近くて親しみが持てました。
まだ場所にも雰囲気にも慣れていなかったので、いつも通りのお話が出来ず反省
点はいっぱいですが…次回こそは沢山お話出来るといいなと思いました。

ご帰宅くださったお嬢様、ご主人様有難うございます。



ちなみに、僕はジェノベーゼ祭の時は一眼レフを持ってカメコ状態でした。

写真撮るの好きなので(*´ー｀*)



では、僕はおやすみ前のお祈りの準備をして来ますね。
おやすみなさい。
良い夢を☆彡

]]> collagecafealice日常 2009-11-15T23:47:31+09:00 カフェアリス＠いざって言う時は光ってます（嘘です） FC2-BLOG